سالاد کرفس با مرغ یک غذای مقوی و رژیمی

سالاد کرفس با مرغ یک غذای مقوی و رژیمی
(سه شنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۱) ۱۲:۳۱

کرفس یکی از معدود غذاهای ایده‌آل است که می‌توانید برای کاهش وزن بدون مشکل آن را مصرف کنید. اول به این دلیل که کم‌کالری است. و دوم این‌که فیبر فراوانی دارد. مقدار آب فراوان موجود در کرفس می‌تواند یکی دیگر از مزایای این گیاه خوراکی باشد برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند.

مواد لازم
شوید - خرد شده 2 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه نیم  قاشق چای‌خوری

نمک نیم قاشق چای‌خوری

عسل 2 قاشق چای‌خوری

شیر 2 قاشق غذاخوری

ماست یونانی 1 پیمانه

بادام - خلال شده یا گردو  نیم پیمانه

پیازچه -بزرگ 3 عدد

کرفس 3 ساقه

انگور قرمز یا کشمش - نصف شده 2 پیمانه

سینه مرغ - پخته شده 3 پیمانه

ریحان  :به مقدارلازم

قارچ کوهی"2عدد

 

طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ

سینه مرغ را بپزید و مکعبی خرد کنید. انگورها را از وسط نصف کنید و به همراه کرفس خردشده، مرغ، پیازچه خردشده ، قارچ وخلال بادام یا گردو و ریحان را در یک کاسه بزرگ بریزید.

برای تهیه سس سالاد ماست یونانی، شیر، عسل، نمک و فلفل را در یک کاسه دیگر خوب مخلوط کنید. سس را روی مواد سالاد بریزید و هم بزنید تا تمام مواد به آن آغشته شوند. کمی از سالاد بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سالاد مرغ و کرفس آماده خوردن است، اما اگر آن را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد، طعم بهتری خواهد داشت.

هنگام سرو کمی شوید خردشده روی سالاد بریزید. این سالاد را می‌توانید با کمی خلاقیت به ذائقه خانواده‌تان نزدیک‌تر کنید.

تعداد بازدید : ۲۷۰
ایمیل را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید